健康食用油－山茶油
产地：浙江开化苏庄镇古田山境内
山茶油：历代皇宫御膳油，具有很高的保健价值，无任何一种食用油能与其媲美。山茶油不含黄曲霉素、芥酸等其他植物油普遍含有的有害成分。其胆固醇含量仅为猪油的三十分之一，且不易酸败，耐贮藏，味香可可，是难得的食用及食品加工理想油料。
该山茶油选用中国古田山原始森林山区——开化县苏庄镇野生山茶籽，以传统土榨方式加工而成，未经化学脱色，保持100%的天然纯味。该茶油香味独特，是一般的压榨油和浸出油所无法相比的，由于无污染、无公害，气候温润，其品质无须质疑。堪称油中“皇后”，馈送亲友，高档而时尚。
图片上显示的山茶油就是散装的苏庄土榨山茶油。有10斤、20斤、50斤壶装，最少10斤起邮。欢迎新老客户惠顾！
山茶油成分更合理的油
单不饱和脂肪酸的含量特高，约78%，高于橄榄油
饱和脂肪酸的含量特低，不足10%，低于橄榄油
多不饱和脂肪酸的亚油酸、亚麻酸之比符合“欧米伽膳食”国际营养标准，明显优于橄榄油
富含较高的维生素E，含量是橄榄油的两倍
不含胆固醇、黄曲霉素、芥酸，未受任何农药化肥的污染.
注：以上部分结论根据美国白宫人类营养研究委员会主席A.P.Simopoulos博士著作《欧米伽膳食》（上海科普出版社2002年）
由于这些山茶油是老乡自己上山采摘山茶籽，用土办法压榨的，这类油称之为“毛油”，由于酸钾度偏高，吃起来有点涩，并影
响蔬菜本身的味道。
烹调的时候，发现有油烟现象，油烟过后，油就变得很清澈了。
但是，如果是做煲做汤之类就不怕油烟了
